問題
Read the following passage and answer the question.
In many cities, food waste is becoming an important environmental and economic issue. Restaurants often prepare more food than customers eventually order, while supermarkets remove products from shelves before they become unsafe to eat. Although some of this waste cannot be avoided, a large amount of edible food is still thrown away.
One local organization developed an app that connects stores with customers who are willing to buy unsold food at a lower price near closing time. Participating businesses upload information about available items, but they do not always know the exact number or type of products until late in the day. Customers therefore purchase a discounted package rather than choosing every item in advance.
The system provides several benefits. Stores recover part of the cost of food that would otherwise be discarded. Customers receive food at a reduced price, and less waste is sent to disposal facilities. However, the app is not intended to replace careful planning. Businesses should still improve their ordering and preparation methods so that they do not regularly produce large amounts of extra food.
The app works best as one part of a broader strategy. It helps manage unavoidable surplus, but it should not become an excuse for continuing inefficient practices.
The word “surplus” in the final paragraph is closest in meaning to:
- food that has become dangerous to eat
- money earned by selling discounted products
- information uploaded by participating stores
- food ordered by customers in advance
- an amount of food that remains because it is more than needed
解答を見る
【解答】
- an amount of food that remains because it is more than needed
【本文の日本語訳】
多くの都市で、食品廃棄は環境面と経済面の重要な問題になっています。レストランは、最終的に顧客が注文する量より多くの料理を準備することがよくあります。一方、スーパーマーケットは、安全に食べられなくなる前に商品を棚から下げることがあります。この廃棄の一部は避けられませんが、まだ食べられる食品が大量に捨てられています。
ある地域の団体は、閉店時間近くに売れ残った食品を安く購入したい顧客と店舗を結び付けるアプリを開発しました。参加店舗は利用可能な商品についての情報を登録しますが、その日の遅い時間になるまで、商品の正確な数や種類が分からない場合があります。そのため、顧客は一つ一つの商品を事前に選ぶのではなく、割引された詰め合わせを購入します。
この仕組みにはいくつかの利点があります。店舗は、本来なら廃棄される食品の費用の一部を回収できます。顧客は安い価格で食品を受け取り、廃棄施設へ送られる食品も減ります。しかし、このアプリは慎重な計画の代わりになるものではありません。企業は、定期的に大量の余分な食品を作らないよう、発注や準備の方法を改善する必要があります。
このアプリは、より広い対策の一部として使うと最も効果的です。避けられない余剰分を管理する助けにはなりますが、非効率な方法を続ける言い訳にしてはいけません。
【設問・選択肢の日本語訳】
設問：最終段落の“surplus”に最も近い意味はどれですか。
- 食べると危険になった食品
- 割引商品を販売して得た利益
- 参加店舗が登録した情報
- 顧客が事前に注文した食品
- 必要量より多いために残った食品の量
【本文の要点】
アプリは、売れ残った食品を安く購入したい顧客と店舗を結び付けます。
食品ロスを減らす効果がありますが、企業が発注や準備の方法を改善する代わりになるものではありません。あくまで、避けられない余剰食品を処理する対策の一部として使うべきだと述べています。
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解説
surplusの前後には、次の内容があります。
Businesses should still improve their ordering and preparation methods so that they do not regularly produce large amounts of extra food.
ここでextra foodは「余分な食品」という意味です。
続いて、
It helps manage unavoidable surplus
とあるため、surplusは、必要量を超えて残った食品を指しています。
したがって、選択肢5が正解です。
【言い換え表現】
本文：
extra food
本文：
surplus
選択肢5：
food that remains because it is more than needed
これらはすべて、「必要以上に用意され、余った食品」という意味です。
【選択肢の確認】
- food that has become dangerous to eat
本文では、まだ食べられる食品が捨てられていることが問題になっています。危険になった食品という意味ではありません。
- money earned by selling discounted products
店舗が費用の一部を回収できることは書かれていますが、surplusは利益を表す語ではありません。
- information uploaded by participating stores
店舗は商品情報を登録しますが、surplusは情報の意味ではありません。
- food ordered by customers in advance
顧客は個々の商品を事前に選べないことがあります。余った食品とは意味が異なります。
- an amount of food that remains because it is more than needed
文脈と一致するため正解です。
【読解の注意点】
知らない単語が出た場合でも、すぐに諦める必要はありません。
この問題では、直前の、
extra food
が大きな手掛かりです。
語句問題では、対象の単語だけでなく、前後2～3文にある具体例や言い換えを探しましょう。
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